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第191章 新鲜出炉

书名:小富贵 作者:媚骨

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第191章 新鲜出炉

早上的这个时候,院子里只有一半是太阳,还有一半是阴影。

树上的小雀儿全部都不见了,想来是一早就飞出去觅食去了,要等到傍晚时分才会飞回来。整个院子没了鸟叫声,顿时都安静了不少。

刚才乔许就是在他们吃饭用的那张桌子上做月饼,东西都还摆了一桌还未收拾,这会儿就来了客人,他也没空去收拾。

一走进院子就见到那一桌子的东西,看起来像是什么吃食?白洛熙转头问乔许道:“这些都是什么东西,你刚在做什么吗?”

“刚在做月饼呢,才把蛋黄放炉子里你们就来了。坐吧,我去给你们倒杯水过来。”领着人进了院子里,乔许去搬了几张椅子过来给人坐,又去多拿了一张折叠桌子过来铺上,接过丫鬟手里提着的食盒放到桌子上,又去给人泡了一壶茶过来。

“这不是快中秋节了吗?我就想着做几个月饼出来,到时候也送几个过去给你们尝尝,倒是没想到我的月饼才开始做,你们就来了。正好一会能帮我一块做月饼,等做好了你们再带些回去吃。”

“月饼?”是什么东西?

白洛熙一边用疑惑的眼神看着乔许,一边接过茶水,让乔许也坐下来,把他们当成平常来串门的朋友就好了,不必特意招待他们。进了院子这么久,除了乔许和孩子之外他都没见赵家其他的人,又问:“你家中的人呢?”看起来像是不在家?

“他们一早就出门,上镇上去了,只有我跟念念留家里。还好今天我跟念念没出门,不然你们来可就找不着我们了。”乔许想到他们这里还没有月饼这个东西,就大概的跟白洛熙讲了讲什么是月饼,见他还是一脸不懂的样子,他就笑着说道:“等会我们烤出来你就知道是什么了。”

“我今天只准备了做蛋黄莲蓉月饼的馅料,咱们就只做蛋黄莲蓉月饼。”

白洛熙听出了话外的意思,问道:“除了蛋黄莲蓉月饼,还有别的月饼吗?”

“是啊,可就多了。”听到这话,乔许又给白洛熙解释了一遍除了蛋黄莲蓉月饼之外,还有什么五仁月饼啊、火腿叉烧月饼啊等等,凡是能吃的东西,基本上都能做月饼的馅。

上一世他还听说一些人做出了什么小龙虾月饼、螺蛳粉月饼,反正什么千奇百怪的月饼都有,差别的就是味道的好坏而已。

但是平常比较多人喜欢吃的,大概就那几样口味而已。

“哦,原来如此啊,不知一会做出来的月饼是什么样的。”白洛熙倒是有点听明白了,他对这个月饼表示出十分大的好奇和期待。

“你等会,我去把蛋黄拿出来,咱们就可以做月饼了。”算着时间他的蛋黄差不多烤好了,乔许去把炉子里的蛋黄拿出来,烤熟的蛋黄颜色略深一点,烤过的蛋黄有一股淡淡的香味。

果然一见到他拿了吃的出来,他家儿子就带着小糯米跟在了他的后面。

“要~”

“这个还不能吃的,咱们是要用来做月饼的。”

乔许看着跑过来的两个小家伙,告诉他们这个蛋黄还不能吃的,得一会做成月饼了才能吃。好在两个小家伙也没有闹着要吃,就是两双眼睛巴巴的望着他而已。

见白洛熙也看着盘子里的蛋黄,他就说道:“我那里还有好些咸鸭蛋,你要喜欢的话,一会走的时候我给你装一些咸鸭蛋回去吃,蒸了送粥可好吃了。”

“这个你不是要用来做月饼的吗?我等着你的月饼吃就好,还是不要你的咸鸭蛋了。”白洛熙刚才是听明白这个饼是要用咸鸭蛋的蛋黄来做的,他要把咸鸭蛋带走了,那乔许不就没有蛋黄做月饼了吗?

比起吃咸鸭蛋,他对吃月饼更加感兴趣。

“随你喜欢。”乔许笑了笑,问道:“要不你们也去洗洗手,过来和我一起做月饼吧。咱们包好拿去烤,很快就能有月饼吃了。”

“可以啊,你告诉我们怎么做,我们也来帮忙。”说着白洛熙就带着孩子去洗了小手。小糯米是一个乖巧的孩子,被大人带着去洗手,他就让大人帮他洗干净手,还用手帕擦干净了两只小手。

“来,你也去洗洗手。”乔许也拎着他们家的小崽子去洗了手,拿了两张凳子让两个孩子排排坐在一起。

他发现只要有小糯米在,他们家这个儿子就特别的听话和好控制,完全不用他操心了。而且只要和小糯米在一起,他们家这个日渐不听话的儿子也会变得乖巧十足。

如果能把小糯米留在他们家养,以后他不知要剩多少的心了。只可惜小糯米是别人家的孩子,别人也不可能把孩子送给他们家,所以这个事基本是不能想的了。

做月饼的材料他都已经准备好了,算着时间放置了这么久的面团应该也差不多了,后面剩下的只要他们用月饼模子把月饼拷出来,拿出炉子里面烤就行了。

乔许先示范给白洛熙看,“先将面团搓成圆球备用。这个是莲蓉馅,先把蛋黄包进去莲蓉馅里面,慢慢的一点一点的放进去,全部包裹住,搓圆了……”

“接着再用面团把这个莲蓉蛋黄给包裹进去,像刚才那样,一点点的包裹上来,整一个给包严实了。”后面为了防止面团沾手,沾是一点面粉搓圆了,最后再放到模具里面,按压进去,“这个要按严实了,一会做出来的月饼才好看。”

今天做月饼的模具后面是有一个推子的,“然后顺着这个推子,往前面推。”

整一个月饼就推出来了,上面有一个大大的福字。

“我也来试试。”白洛熙算是看明白了,让丫鬟来帮他把两边的衣袖给卷起来,兴致勃勃的想要试试如何做这个月饼。

今日跟着他们主子出门的是秋菊。

秋菊去帮他们主子把袖子卷上去了,见他们主子要帮忙干活,她就说道:“主子,不如奴婢也来帮忙吧。”前几回主子进了厨房去做饭,里面一阵乒乒乓乓的响动,她都还以为他们主子要把厨房给拆下来了。

“行啊,你要来帮忙就来吧。”白洛熙就允许了。

乔许自然也不会不同意,多一个人帮忙他们的月饼就能做得快一些,好在他让他们家赵木匠准备的模具有好几个,就拿了一个给秋菊用,“那这个你用吧。你们还记得我刚才说的吗?就按照我刚才说的做就可以了。”

旁边还有两个小家伙也要,他也一人发了一个模具。

白洛熙在脑子里回想一下,有点不确定的说道:“大概……还记得吧?”

秋菊掩嘴笑了笑,跟他们家主子说道:“主子放心,奴婢有记得的。”

“那一会我要忘记了,你们记得提醒一下我。”自从上回从乔许这里回去之后,白洛熙回家也兴致勃勃的下了几回厨,不过每一回做出来的东西都有点不尽人意。尽管每一回他们家傅大人都夸他做的东西好吃,但是他知道自己做的东西还是有点差强人意。

下了几回厨,做出来的成果都有点差强人意之后,他就怀疑自己是不是在这方面没什么天分,就又对下厨这件事给淡下来了。

不过今日这做月饼看起来很简单,他觉得自己应该是可以做的,最后还是在丫鬟的提醒和帮忙之下,把第一个月饼给做出来了。

“还不错啊,挺好看的。”乔许看着白洛熙把第一个月饼做了出来,还夸了一句。

“快别这么说,我知道自己做得不好。”白洛熙被夸得有点汗颜,在这些方面他还是有些自知之明的。

还不等他们大人继续说下去,旁边等了许久的小娃儿就已经安奈不住的喊了起来,“爹爹,要要~”

正在喊的可不就是他家儿子了!

“要什么啊?”见他家儿子伸长了脖子往盆里看,看样子也是想做月饼的,乔许只好过去手把手教孩子做月饼,其实也就是他搓好了之后,还把月饼给按进去模具里,让孩子也按两下,就教孩子把月饼推出来,“对对,就是这样,慢点儿推。”

一整个完整的月饼就被他们给推出来了。

“嘻嘻~”自己也做出了月饼的小娃儿十分的高兴,还转头去跟小伙伴炫耀,“饼饼。”

小糯米抿着嘴,手上拿着一个模具也不知道怎么用,一脸羡慕的看着别人,又看看对面的爹爹。

“好好,我也来教你吧。”刚还在让别人教的白洛熙只好起了身去教他们家小糯米做月饼了。

第一盘的月饼做好,乔许就拿着托盘先去烤了。

进去厨房拿了两个鸡蛋出来,把蛋清和蛋黄分离出来,只留下蛋黄用,用筷子把蛋黄打散,这个一会要用的。等了一会把托盘拉出来,用蛋液在每一个月饼的上面扫一下,推进去炉子里继续烤,等过了差不多一盏茶的时间之后,就去把他们的月饼拉出来。

“怎么样了?”

在几双带着期待的眼睛的注视之下,乔许把他们的月饼给拉了出来,一个个烤好的月饼表皮微黄,散发出月饼的香味,“看样子应该是烤熟的了。”

“有点烫,咱们等等再吃啊。”

刚烤出来的月饼还很烫,他把第一盘月饼推进去烤炉里,推上木门,往底下加入几根木柴,让里面的月饼继续烤。

“爹爹!”

“好好,应该可以了,咱们切开一个试试。”

“你们两个坐下来,坐回去你们刚才的凳子上我再给你们吃。”他们家急食的儿子已经在喊了,乔许无奈,只好用手去试了试月饼的温度,摸着不是很烫手了,才用刀子把一个月饼切成两半,两个孩子一人一半,“拿着吃,小心烫哦。”

两个孩子一人一半月饼之后,他又继续切开了第二个,拿了一半给白洛熙,又分了一半给刚才帮忙做月饼的丫鬟。

知道外面还有一个车夫,他就让丫鬟拿两个月饼出去给车夫吃,他自己也尝了一口。

刚烤出来的月饼还是热的,莲蓉有点黏牙,因为他做馅的时候放的糖不是很多,所以莲蓉的味道就不是很甜,里面的蛋黄很香。齐乔许自己吃了一口觉得还可以,看向也在吃月饼的白洛熙问道:“你觉得怎么样,还可以吧?”

“嗯,好吃!”白洛熙吃了一口,味道有点甜甜咸咸的,指着里面的蛋黄说道:“这里面的蛋黄很好吃。”

“刚才让你带一些咸鸭蛋回去你又说不要!”乔许就笑这人,说道:“等会你走的时候,我给你装几个咸鸭蛋回去吧,我亲手做出来的咸鸭蛋可半点都不差,你在外面可是买不到的好东西。”

“好。”这一次白洛熙就没跟乔许客气什么了。

见两个孩子玩得高兴,他就只好带孩子在乔许家中玩了小半天,直到吃过中午饭之后,见两个孩子都有点困觉了,他才提出带孩子回去。不过走的时候除了带了咸鸭蛋和月饼走,他还把月饼的方子一并带走了。

而乔许的手里就多了一张契书,上面写着的跟上一回的那一张差不多。

马车就在门外等着。

乔许带着儿子送了白洛熙和小糯米出到门口,对他们说道:“有空就过来玩啊。”

“好,那我们就回去了啊。”白洛熙把孩子放到马车上,跟着上了马车,撩起的车帘子还未放下,他对站在下面的乔许和阿念说道:“等有空我带糯米来找你们玩儿,你们要什么时候有空到镇上去,也可以上我们家来玩。”

说着他又让跟前的小糯米和乔许还有小弟弟说再见。

“不啊不啊……”这一次阿念见着小糯米上了马车,就知道小糯米要跟着爹爹回去了,在下面一边哭一边焦急的喊道:“不回不回,在我家,在我家啊……呜哇哇……”

“乖,咱们让你白叔叔和糯米回去,等过两日有空咱们就上镇上去找他们玩儿。”乔许把哭得凄凄惨惨的儿子抱起来,对坐在马车里的白洛熙和小糯米挥手说道:“你们先回去吧,我哄哄他就好了。”

“弟弟。”这个时候小糯米也开始瘪嘴,眼睛红红的了。

“那好,我们就先回去了。”白洛熙只好让人放下了帘子,抱住了他们家小糯米,不然他们家这一个也要跟着一块儿哭了。

“呜哇哇……不走不走……呜呜呜……”

马车渐渐的远去,只有孩子的哭声依旧飘荡在空中。

阿黄仰着头看着在哭的小主人,不明白小主人怎么哭了,焦急的发出呜咽声。

“好了,好了,不哭了,你每回都这样,等下回人家都不敢上咱们家来玩了。”乔许抱着在哭的儿子往家里回去,见得儿子哭得一脸凄凄惨惨的模样,很是有些哭笑不得,但是也能理解儿子和小伙伴分开的伤心。

院子里的东西都来不及收拾,他就抱着孩子往他们睡觉的屋子进去了。

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